カオマンガイ

スリウォン通りにある古いホテル、モンティエンホテルの中にあるコーヒーショップ（？）の名物料理です。
肉厚のしっかりとした鶏肉をたっぷり使って、鶏肉の茹で汁で炊いたご飯と一緒に出されます。
生姜のつけだれはご飯にのせて食べてもおいしいです。
カオマンガイファンは意外に多く、その好みも別れるところですが、私は訪タイのたびに一度は食べに行きます。

カオマンガイ